自 1988 年以来,葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称 WS)每年都要评选全球 100 款最佳葡萄酒。这场评选通常是基于评分、价格和市场可得性(产量过低则不考虑)来进行,因此这个榜单不仅是行业的风向标,也是消费者的购买指南,每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。
今年的榜单刚公布,可以看出经典酒款仍然很受欢迎。波尔多有 2 款葡萄酒上榜前 10。在整个榜单中,加州以赤霞珠和霞多丽而闻名;意大利葡萄酒占总数的 20%,尤其是来自皮埃蒙特和托斯卡纳(年度最佳葡萄酒的故乡)的葡萄酒。法国的罗纳河谷也是明星。
完整版在文末,先看看前 10 名是哪几位:
No.1 2018 年爱嘉尼酒庄布鲁奈罗红葡萄酒
Argiano Brunello di Montalcino
产区:意大利托斯卡纳布鲁奈罗
平均评分:95分
参考价格:$90
爱嘉尼酒庄(Argiano)由Peruzzi家族始创于16世纪,坐落于欧奇亚(Orcia)河谷的山丘之上,是蒙塔奇诺产区(Brunello di Montalcino)古老的标志性名庄。
数世纪几经易主,1992年埃米?马罗内?琴扎诺女伯爵(Countess Noemi Marone Cinzano)接管酒庄,并由贾科莫?塔西斯(Giacomo Tachis)担任酿酒师。
Giacomo被誉为“超级托斯卡纳之父”,曾一手打造意大利两大酒王西施佳雅(Sassicaia)和索拉雅(Solaia),是意大利酿酒界的传奇宗师,意酒复兴的领军人物。
2013年,酒庄由巴西财团Bernardino Sani收购。此后酒庄奉行“低碳环保”理念,2019年成为产区首家无塑化酒庄,并全面贯彻有机可持续化种植方式。通过平衡生物多样性增添土壤肥力,减少化学药剂的使用,这种更新变化得到了巨大的回报。
No.2 2021 年遨西远洋自由之石黑皮诺红葡萄酒
Occidental Pinot Noir West Sonoma Coast Freestone-Occidental
产区:美国索诺玛
平均评分:94分
参考价格:$65
史蒂夫?基斯勒(Steve Kistler),加州膜拜酒庄吉斯特勒(Kistler Vineyards)的创始人,也是酒庄创立之后37年间的酿酒师,大约十年前却慢慢退出以自己名字命名的膜拜庄,建立了一个新的酒庄??遨西远洋(Occidental),完全由吉斯特勒家族拥有和经营,只专注在加州种植并酿造黑皮诺。
史蒂夫?基斯勒在巅峰时期选择退出,选择了专心酿造黑皮诺,希望能够创造一个又一个的高峰,索诺玛冷凉的海岸产区也是他下一个倾注所有心血,并且坚定相信能够酿出伟大黑皮诺的产区。但当时索诺玛海岸西部一带的黑皮诺还非常少,但史蒂夫坚信日后加州引人注目的黑皮诺葡萄酒将会来自这些海岸地区。
遨西远洋定义了在索诺玛海岸可以成功种植黑皮诺的西部边缘。
No.3 2020 年靓茨伯酒庄红葡萄酒
Chateau Lynch Bages Pauillac
产区:法国波尔多波亚克
平均评分:96分
参考价格:$137
要说列级庄名字里最中国风的,靓次伯一定是其中之一,这个中文译名灵感其实正是来自香港粤剧名伶靓茨伯!庄主为了吸引更多客人,特别在庄内安排播放名伶靓茨伯的录像,让喜欢他的华人可以一睹这位已故名伶的风采。
1690 年爱尔兰国王詹姆士二世战败,约翰?靓茨(John Lynch)从爱尔兰来到法国波尔多,并于此地成家立业。1740 年,约翰的大儿子和当时酒庄的庄主皮埃尔?德鲁伊拉(Pierre Drouillard)的女儿伊丽莎白(Elisabeth)结婚。后来酒庄便成为了靓茨(Lynch)家族的产业。
后来,靓茨伯庄辗转到了著名的葡萄酒世家卡兹家族的手上。卡兹家族在波尔多日益发展,渐渐成为了富甲一方的商人。1937 年,他们买下了靓茨伯酒庄。在卡兹家族的管理下,酒庄名声日盛,到 90 年代时,五级庄靓茨伯庄园出产的葡萄酒已经达到了“超二级庄(Super Second)”的水平。
酒庄 1985 年份的靓次伯正牌曾被《葡萄酒观察家》评为 1988 年百大葡萄酒之首。
No.4 2021年雷恩圣罗伯皇家特酿黑皮诺红葡萄酒
Raen Pinot Noir Sonoma Coast Royal St. Robert Cuvee
产区:美国索诺玛
平均评分:95分
参考价格:$70
罗伯特?蒙大维(Robert Mondavi)是加州葡萄酒教父,他的孙子卡洛(Carlo Mondavi)和丹特(Dante Mondavi)花了10年时间在索诺马的沿海地区寻找葡萄园,其父亲提姆(Tim)是20世纪70年代初加州黑皮诺的先驱,一直非常推崇勃艮第酒。卡洛和丹特认为他们父亲对黑皮诺的热情是他们最早的灵感来源。2013年,他们在雷恩葡萄园酿造了第一款葡萄酒。
现在,酒庄已经拥有十多年的葡萄酒酿造历史,成为加州黑皮诺先锋生产商之一。
这瓶酒是为了纪念祖父罗伯特?蒙大维而命名的。
No.5 2016年马斯特巴迪洛酒庄图拉斯拉蒂奇珍藏红葡萄酒
Mastroberardino Taurasi Radici Riserva
产区:意大利坎帕尼亚
平均评分:95分
参考价格:$73
马斯特巴迪洛酒庄(Mastroberardino)位于意大利的卡帕尼亚(Campania)葡萄酒产区。马斯特巴迪洛是整个意大利在产量、市场影响和创新方面都具有杰出地位的酒庄和葡萄酒家族之一。
酒庄创建于1750年,为卡帕尼亚地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献,作为意大利南部坎帕尼亚地区本土葡萄的守护者和保护者,它已经在意大利的葡萄栽培史上赢得了一席之地。家族十代人都在这里的土地上耕种,维护坎帕尼亚本地的品种和葡萄酒酿造传统。家族不仅致力于维护这些品种,而且还成功地将可能灭绝的葡萄变成了世界级的品种。
目前,酒庄的第 10 代传人皮耶罗(Piero Mastroberadino)与酿酒师马西莫(Massimo di Renzo)共同执掌庄园。从20年前开始,他们就立志追求更强劲的风格的图拉斯葡萄酒(Taurasi),并在 2016 年的拉蒂奇珍藏中再次采用“我父亲时代的酿酒方式”,意即较少的提取,相对较短、凉爽的浸泡(8-9天),然后延长老化时间,包括在大木桶或用过的桶中浸泡30个月,并玻璃酒瓶中再浸泡三年或更长时间。
No.6 2019年邓恩酒庄豪威尔山赤霞珠红葡萄酒
Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain
产区:美国纳帕谷
平均评分:96分
参考价格:$175
邓恩酒庄(Dunn Vineyards)位于纳帕谷圣海伦娜产区(St. Helena)以东的安哥文镇(Angwin)。1978年,兰迪?邓恩(Randy Dunn)和洛莉?邓恩(Lori Dunn)在当地购买了一小块葡萄园种植葡萄,这也是邓恩葡萄园的最早雏形。1979年,伴随着葡萄园内赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的第一次收获,酒庄正式成立。
1981年,酒庄首次面向市场发布了660瓶100%赤霞珠葡萄酒,这些赤霞珠均来自豪威尔山(Howell Mountain)产区的葡萄园。1982年,庄主兰迪?邓恩(Randy Dunn)开始专注于在纳帕谷种植赤霞珠。到了20世纪80年代中期,邓恩酒庄所生产的葡萄酒已经傲然挺立于当时大多数酒庄之上。该酒庄被葡萄酒观察家 杂志《The Wine Spectator》认为是纳帕谷的开拓大使以及纳帕谷种植赤霞珠的典范。
邓恩的赤霞珠是纳帕谷最长寿的葡萄酒之一。经过32个月的陈酿后,这款酒呈现出浓郁的果味,单宁紧致,但同时又完美而纯净。
No.7 2020年安东尼侯爵经典基安帝珍藏红葡萄酒
Antinori Chianti Classico Marchese Antinori Riserva
产区:意大利经典基安蒂
平均评分:95分
参考价格:$50
拥有 630 余年历史、经 26 代传承的安东尼世家(Marchesi Antinori)是世界上最古老的葡萄酒家族之一,同时也是意大利数一数二的葡萄酒集团,在全世界拥有多座独立酒庄,其总部位于意大利托斯卡纳(Tuscany)地区。目前,安东尼世家还是顶级葡萄酒家族联盟(Primum Familiae Vini,简称PFV)的成员之一。
作为最具标志性的经典基安蒂,这款酒早已成为安东尼世家的骄傲。其酿酒葡萄采摘自传奇的天娜庄园(Tenuta Tignanello),即著名的超级托斯卡纳天娜和索莱雅(Solaia)的出产地。庄园CEO伦佐?科塔瑞拉(Renzo Cotarella)掌管整个酿酒过程,他将90%的桑娇维塞和少量的梅洛及赤霞珠混酿在一起,酒液在225升的法国橡木桶内陈酿14个月之久。
No.8 2020年碧尚男爵酒庄红葡萄酒
Chateau Pichon Baron Pauillac
产区:法国波尔多波亚克
平均评分:97分
参考价格:$165
17 世纪的波尔多,鲁臣家族(Rauzan)是当地的大地主。皮埃尔?德摩舒?鲁臣(Pierre Desmezures de Rauzan)在 1692 年去世后,将在波亚克的地块则分给了心爱的女儿特丽莎小姐作为嫁妆,带入了雅克?碧尚?朗格维尔男爵(Baron Jacques Pichon de Longueville)家族,成为了后来的碧尚朗格维尔庄园(Domaine de Pichon Longueville)。
后来朗格维尔男爵的后人又将碧尚朗格维尔庄园作为遗产分给他的孩子们:2 个儿子继承的部分成了碧尚男爵,而 3 个女儿继承的部分便是碧尚女爵。
两个酒庄双双被评为 1855 二级庄。
碧尚家族掌管酒庄长达 2 个世纪后,1933 年碧尚男爵酒庄被布迪尔家族(Bouteiller Family)收购。1987 年,法国保险巨头安盛集团(AXA)旗下负责葡萄酒业务的子公司??安盛酒业(AXA Millesimes)收购碧尚男爵,并在后一年斥资全面改造发酵车间和酒窖,对城堡也加以翻新。
这款正牌是波亚克浓郁复杂的代表,黑莓和香料香气为主,优雅而有力,单宁强劲,饱满多汁,整体结构结实,装瓶 5-7年后即可饮用,也可在酒窖内陈放 40 年以上。
No.9 2021年谐振庄园威拉米特谷黑皮诺红葡萄酒
Resonance Pinot Noir Willamette Valley
产区:美国俄勒冈威拉米特谷
平均评分:94分
参考价格:$40
一次去往俄勒冈州的旅行之后,勃艮第著名的杜鲁安家族(Drouhin)在1988年决定在此建立酒庄。后来,杜鲁安的对手路易亚都(Louis Jadot)也加入了这一行列,在俄勒冈的威拉米特河谷(Willamette Valley)酿造了谐振庄园黑皮诺(Resonance Pinot Noir)。
1859 年,亚都家族(Jadot Family)在勃艮第创立了路易亚都酒庄。1954年,酒庄邀请安德烈?盖吉(Andre Gagey)担任路易亚都酒庄酿酒师。1962年,安德烈?盖吉成为了酒庄的的负责人。1992年,安德烈的儿子皮埃尔(Pierre-Henry Gagey)接任酒庄负责人一职,本世纪初,他开始寻求建立路易亚都酒庄在新世界产酒国的第一家酒庄。
2013年,酒庄酿酒师雅克?拉迪埃(Jacques)和皮埃尔-亨利的儿子蒂博?盖吉(Thibault Gagey)一同前往俄勒冈调研了谐振葡萄园(Resonance Vineyard),在品尝完多款由其出产的葡萄酿造的葡萄酒后,雅克?拉迪埃表示非常满意,且之后在皮埃尔-亨利的应允下,他们便开始在此建立酒庄,并以该葡萄园的名字命名酒庄。
其酒庄名“Resonance”在英语和法语中具有相同的含义,意味着建立者希望在回首过去的同时引领未来。为了体现这个酒庄和法国酒庄之间的联系,它们给“Resonance”这个英语单词加上了法语里的音标,变成“Résonance”,这语音标识展现了俄勒冈州的这个酒庄与法国勃艮第之间的微妙联系。
谐振葡萄园是该酒庄的标志性葡萄园,葡萄园附近的海岸山脉能够阻隔来自太平洋的潮湿气流,从而形成一个有利于葡萄生长的雨影区。葡萄园的土壤中含有古老的海底玄武岩沉积物,土层浅且土质细腻,这种独特的土壤使得谐振葡萄园出产的葡萄果实品质优异。
2021 年谐振庄园威拉米特谷黑皮诺融合了谐振和其他庄园葡萄园以及威拉米特谷的其他顶级葡萄园。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿15个月,其中 30% 是新的。
No.10 2022年灰瓦岩马尔堡长相思白葡萄酒
Greywacke Sauvignon Blanc Marlborough
产区:新西兰马尔堡
平均评分:95分
参考价格:$23
灰瓦岩酒庄(Greywacke Winery)是新西兰著名酒庄之一,位于新西兰马尔堡(Marlborough)产区的拉帕乌拉(Rapaura),由著名酿酒师凯文?贾德(Kevin Judd)创立于2009年。
凯文?贾德是马尔堡的先锋酿酒师,更是新西兰葡萄酒产业的领航者。1983年他加入新西兰的谢勒斯酒业(Selaks Wines),随后他成为云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)的酿酒师,引领云雾之湾酒庄25年,非常成功地将其推向国际葡萄酒市场。
2009年凯文?贾德成立自家葡萄酒品牌??灰瓦岩(Greywacke),他栽培的首个葡萄园位于拉帕乌拉(Rapaura),葡萄园土壤里很多圆形的灰瓦岩石块,于是酒庄名字便由此诞生。
除了酿酒,凯文?贾德还是一名摄影师,酒庄所有的酒标均由他设计。
凯文?贾德自家没有葡萄园,酿酒葡萄来自酒圈的好友酒庄的葡萄田,遍布于马尔堡的怀劳平原(Wairau Plains)中部、南部山谷(Southern Valleys)。
这款酒大部分是采用人工酵母在不锈钢桶内发酵而成,另外部分的酒液则是采用野生酵母在橡木桶内发酵。
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